♥Cherie♥ 彩色棉花糖

人物：Cherie.Aki.Nancy+軒軒.Jewel.翁翁
地點：Aki家



橋了一陣子的聚會總算實現囉!
A.m10:00,翁翁.Jewel.Nancy母子在後山埤站集合
今天是Nancy首次帶著六個月大的軒軒一塊出席,大家都很興奮!
老頭子很好心的載我們到汐止的Aki家,幫我們解決了交通問題
由於老頭子感冒還沒好,加上家裡剛好有事,所以充當熱心的司機之後就先回家去了!
上回去Aki家是晚上,路已經記不大清楚,還小迷路了一下..
大約A.m10:40到了Aki家,Nancy企圖先把dd哄睡
只是小傢伙到了新環境+看到太多位阿姨,捨不得闔眼休息~

由於考慮到帶小朋友不便出門,所以今天有項重大任務,就是--包水餃!!
Aki和翁翁事先準備了材料,有黑豬肉絞肉.高麗菜.玉米.水餃皮
大家開始著手包水餃工程,洗菜.切菜.和水餃餡.調味..
仔細想想我好像沒包過幾次水餃耶!最後一次包,應該是六年前在高雄讀書
和同學一塊在租屋處包,之後就沒再碰過了,所以對於餡料怎麼和.怎麼調味,我是一無所知
應該就是把菜肉和一和,再加一些調味料就ok了吧!
原來包水餃還是有學問的咧..水餃餡裡面的菜要先瀝乾,就是把剁好的菜末加一些鹽巴和一和
一大鍋的菜末會瞬間縮的少少的,因為鹽巴會把菜裡面的水分離出來
這時就把菜末擠乾放到絞肉鍋裡和均勻就行了,菜末經過瀝乾,包出來的水餃內餡才不會生水
這一招真是太神奇了,學到密訣了!

由於準備工作花了不少時間,大家都已餓扁了,大約包了一盤就開始煮水餃,先試吃個幾顆看看
哇塞~黑豬肉高麗菜玉米水餃還真好吃耶!不過鹽巴好像放太多了,原先還怕餡料沒味道說..
吃完第一回合我們繼續努力,每個人包出來的模樣都不大一樣,慢慢熟練了以後也愈包愈大顆
就醬子邊包邊煮邊吃,共吃了三回合,每人大約才吃十顆左右就飽的吃不下了..
Aki還準備了燒臘肉盤.皮蛋豆腐.韓式泡菜.地瓜葉.果汁.冰酒等等,本來還要煮蛤蟆湯
最後大家舉白旗投降只好作罷!



飽餐一頓後,轉移陣地到客廳唱歌聊天,五大一小在客廳悠閒的聊著
配著楓糖茶+小蛋糕,真是個愜意的下午!這時候我們完全忘了水餃還沒包完..
到了傍晚,老頭子從林口來到這裡,我們才想到丟在餐桌上的水餃餡和水餃皮
大家趕工將它包完,忽然每個人都動作神速,變成包水餃高手!
沒多久Aki的小兒子回來,大家開始玩起太鼓達人,不過我們這群人實在太遜,還是在旁邊看就好~
晚上到附近吃小火鍋,又是一頓飽!!

從前公司離職後很難得大家醬子聚在一起,今天聚會的五個人,只剩二位留在原工作崗位
出了社會感覺到和以往學校生活最大的不同,就是單純少了,現實變多了..
到處都是利益與權位的爭鬥,真心似乎愈來愈渺小
我很慶幸在工作中能遇到這群好伙伴,從五年級.六年級.七年級,到九年級的小朋友
將來隨著我們人生的變化,也許圈子還會再擴大,往後的聚會也可能變成家庭聚會
即使我們現在各分西東,投入不同的職場,不過還能互相談心.分享生活
這種情誼真的相當值得珍惜!

今天的聚會,重點不在於吃了什麼.談了什麼
而是大家都帶回了滿足與快樂,還有一份真心簡單的友誼：）